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[서울=뉴시스]박미선 기자 = 롯데마트가 버섯 선택의 폭을 넓힌다.
롯데바트는 K-품종 ‘크리미버섯(270g, 3990원)’과 ‘탐송이버섯(270g, 1990원)’을 대형마트 최초로 출시해 판매한다고 11일 밝혔다.
‘크리미버섯’과 ‘탐송이버섯’은 롯데마트가 2020년부터 실시한 ‘K-품종 프로젝트’의 일환으로 국내 품종 상품이다. 일반 버섯과 비교해 부드러운 육질과 버섯 특유의 향이 적은 것이 특징이다.
밝고 하얀 크림색으로 ‘크리미’라는 이름이 붙여진 ‘크리미버섯’은 충북 진천군에 있는 한 버섯농가에서 2년간 상품화해 재배한 국산 버섯이다. 스테이크나 볶음 요리에 잘 어울리는 것이 특징이다.
‘탐송이버섯’은 충남 천안에 있는 농업회사에서 아위버섯과 느타리버섯의 교배를 통해 6년간 개발한 상품으로 데침 요리에 적합하다. 데친 후에 차게 만들어 초장에 찍어 먹으면 회를 씹는 것처럼 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다.
롯데마트 채소팀 MD(상품기획자)는 고품질의 이색 버섯을 도입하기 위해 3개월간 진천, 천안, 김천 지역의 버섯 산지를 돌아다녔다. 이후 내부적으로 품평회를 진행해 맛과 식감, 향 등 요소별로 다양하게 테스트를 거쳐 두 버섯의 상품성이 뛰어나다는 것을 입증했다.
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전남도, 공공비축미 14만4천t 매입 확정···전국 최대 [장성=뉴시스] 전남 장성군이 농가 경영 안정을 위해 공공비축미 톤백 벼포장재 구입비 50%를 비롯해, 농업용 면세유 인상분을 4개월 추가 지원하기로 결정했다. (사진=장성군 제공) 2022.08.18. photo@newsis.com[무안=뉴시스] 이창우 기자 = 전남도가 2023년산 공공비축미 14만4000t을 확보하고 오는 12월 말까지 매입한다. 이는 전국 최대 물량이다.23일 전남도에 따르면 공공비축미 14만4000t 중 3만2000t은 농가 편의를 위해 산물벼(수확 후 건조하지 않은 벼) 형태로 미곡종합처리장(RPC)과 벼 건조저장시설(DSC)에서 매입한다.나머지 11만2000t은 포대벼(수확 후 건조·포장한 벼) 형태로 매입할 계획이다.매입 일정은 산물벼는 이달부터 11월30일까지, 포대벼는 10월10일부터 12월31일까지다.공공비축미 매입 가격은 통계청에서 발표하는 수확기(10~12월) 평균 산지 쌀값을 조곡(벼) 가격으로 환산해 연말에 결정한다.농업인은 공공비축미 출하 직후 포대(40kg 조곡 기준)당 3만원의 중간 정산금을 지급 받은 후 연말에 최종 정산을 받게 된다.공공비축 매입 대상 벼 품종은 매년 시·군에서 자체적으로 2개 이내로 지정하고 있다.매입 종료 이후 민간 검정 기관에 품종 검정(DNA 검사)을 의뢰해 지정된 품종 이외의 품종으로 공공비축미를 출하한 농업인은 5년간 공공비축미 매입 대상에서 제외된다.친환경 벼의 경우 철저한 품질관리를 위해 전체를 대상으로 잔류농약 검사를 추진한다.농약이 검출된 물량은 농가 회수 또는 일반벼로 전환 매입을 하지만 친환경 인증 취소와 함께 5년간 공공비축미 매입 대상에서 제외되므로 각별한 주의가 요구된다.강효석 전남도 농축산식품국장은 "올해 공공비축미 매입 기간에 농가의 불편함이 없도록 관계기관과 차질 없이 준비하고 매입에 누락되는 농가가 없도록 안내·홍보에 최선을 다하겠다"며 "향후 추가 매입 물량 확보에도 적극 나서 매입량 확대를 통한 벼재배 농가 소득 증대에 기여하겠다"고 말했다.전남도는 공공비축미 매입 장소에는 지자체 공무원을 2인 이상 배치하고, 지게차·차량 등 운송수단 이동과 작업 시 안전요원을 배치하는 등 공공비축미곡 매입 현장의 안전사고 예방에 적극 나설 방침이다.◎공감언론 뉴시스 lcw@newsis.com
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