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편의점 CU, '연세크림빵' 이어 '고대 사과잼빵' 선보인다

입력 2022.11.30. 08:22 댓글 0개

기사내용 요약

고려대와 협업 프리미엄 빵 '고대1905 사과잼 페스츄리'(3000원) 출시

[서울=뉴시스]이지영 기자 = 편의점 CU가 고려대학교와 손잡고 프리미엄 빵인 ‘고대1905 사과잼 페스츄리(3000원)’를 출시한다고 30일 밝혔다.

이번에 선보이는 고대1905 사과잼 페스츄리는 CU가 자체 개발한 사과잼을 활용한 것이 특징이다. 국내산 고당도 사과를 잘게 썰어 설탕과 레몬, 계피가루를 넣고 졸여 만든 달콤한 사과잼 필링과 팥앙금을 롤 페스츄리 안에 넣었다.

전체 중량(160g)의 절반 이상을 토핑으로 채워 베이커리 전문점 수준의 맛과 품질을 자랑한다. 사과의 새콤함, 팥의 달콤함, 계피의 향긋함 세 가지 맛이 어우러지는 최상의 조화를 찾기 위해 심혈을 기울인 제품이다.

이 상품은 CU의 빵 담당 MD와 상품 개발팀이 6개월이 넘는 개발 기간 동안 수십 회에 걸쳐 생산한 다양한 시제품 중 가장 높은 평가를 받은 제품이다.

특히, 제품 패키지는 고려대학교 과잠바에서 모티브를 얻어 디자인했다. 고려대학교를 상징하는 교색인 크림슨(Crimson) 배경에 문장인 호랑이 마크와 'KOREA UNIV.' 문구를 새겨 협업 상품임을 강조했다.

한편 앞서 CU가 올 2월 선보인 연세 크림빵은 지난 11월말 기준 누적 판매량 1800만개를 돌파하며 흥행을 이어가고 있다.

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