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시간이 쌓은 광주의 맛, 광주송정 떡갈비 골목을 소개합니다!
광주를 찾은 지인이나 친구에게 반드시 소개하는 장소 중 한 곳이죠~
1976년부터 지금까지 긴 시간 동안 사랑받고 있는 광주의 대표 먹거리 골목
송정 떡갈비 골목을 소개합니다!
먼저 송정 떡갈비 골목의 위치를 알아볼까요?
송정 떡갈비 골목은 KTX 송정역에서 도보로 5분 거리에 위치해 있습니다.
광산구청 앞 세 개의 블록을 광주송정 떡갈비 골목이라고 부르죠!
이곳을 둘러봐도 저곳을 둘러봐도 온통 떡갈비 식당뿐인데요.
어디를 가도 후회 없는 맛있는 떡갈비를 맛볼 수 있죠~
코로나 여파에도 식당엔 손님이 가득한데요.
KTX로 광주를 찾은 여행자와 광주 시민이 함께 찾는, 언제나 인기 만점 공간입니다.
송정 떡갈비가 인기 있는 이유라면 바로 이 뼛국이 빠질 수 없습니다.
떡갈비 골목 식당들은 떡갈비를 시키면 뼛국을 함께 내어주는데요.
그 깊고 진한 맛이 일품이죠~
광주 떡갈비는 풍미가 풍부한 게 특징!
감칠맛 나는 양념을 발라 숯불에서 은은하게 구워낸
떡갈비의 맛에 반하지 않을 사람이 있을까요?
이쯤이면 송정 떡갈비 골목의 유례도 궁금해지는데요.
1950년대 송정리였던 이곳은 당시 우시장이 열렸고,
우시장의 풍부한 식재료로 탄생한 음식이 바로
광주 떡갈비라고 전해지고 있습니다.
당시 식당을 하던 최처자 할머니가 이가 부실한 시댁 어른들을 위해
고기를 다져 양념을 한 후 육즙이 달아나지 않게 숯불에 구웠던 것이 원조라고 하죠~
알고 먹으니 더 맛있는 기분!
전라도 손맛 넘치는 밑반찬에 떡갈비 한쌈 먹다 보면 어느새 배가 빵빵~
신선한 육회를 듬뿍 얹은 육회 비빔밥과 익힌 비빔밥도 별미니 꼭 함께 맛보세요!
역사를 자랑하는 떡갈비 식당들이 자신만의 맛을 지키고 발전시켜가는 곳!
광주의 자랑하고 싶은 맛골목 광주 오味 송정 떡갈비 골목에서 광주의 맛과 멋을 맛보세요~
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