지자체소식 광주

2018년 남도 전통고추장 담그기 참가자 모집 안내

광주 2018.09.19 421

광주문화재단 전통문화관에서 무형문화재(남도의례음식장)와 함께하는 남도 전통 고추장 담그기를 하는바,
고추장을 담그고 담근 고추장을 가져갈 사람을 다음과 같이 모집합니다

< 다 음 >

○ 일시
- 고추장 담그기 : 2018. 10. 13.(토) 10:00~12:00
- 고추장 나누기, 음식 시식 : 2018. 10. 20.(토) 10:00~12:00
 ※ 보자기 싸기, 옹기 전시 병행
○ 장소 : 전통문화관(광주광역시 동구 의재로 222)
 ○ 강사 : 이애섭(광주광역시 지정 무형문화재 제17호 남도의례음식장) 외
○ 참가자 1인당 고추장 약 4kg을 가져감.