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광주이야기
양계닭에 비해 방목닭은 안전할까?
개인적인 여담인데 양계닭과 방목닭 중에 닭이 죽을 때 어느닭이 더 독기를 많이 품을까? 양계닭은 자신들이 언제 죽을 지 모르는 상황에서 먹는데만 신경쓰기때문에 죽을 때 독기가 없을 것이라 생각된다. 그러나 방목닭은 자신들이 늙어 죽을때까지 살 수 있을 것이라 생각하기 때문에 갑자기 죽게 되면 독기를 품을 것이라 생각된다. 물론 건강에는 양계닭이 좋지 않다. 온통 항생제 투성이인 사료를 먹고 자라고 활동성도 떨어져 고기질도 떨어지기 때문이다. 나는 알고 있다. 양계닭이 건강에 방목닭보다 좋지 않다는 것을 그러나 방목닭도 죽을때 독기를 품으면 결코 인간에게도 긍정적으로 다가오지는 않을 것으로 생각된다. 방법은 방목닭을 스트레스 없이 두려움 없이 갑자기 죽이는 것이 좋은 방법인 것 같다.
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