[맛하면남도] 천하일미 석쇠에 구워 먹는 가족 외식 맛집 광양 불고기!
입력 2020.08.07. 15:44 댓글 0개다들 불고기 좋아하시나요?
지금도 생일 상에 소불고기 반찬은 빠지지 않죠!
좋은 일이 생길때 우린 꼭 소고기를 먹으러 갑니다~
이번엔 조금 특별한 소고기를 소개해드리려고 합니다.
바로 광양 불고기인데요!
조선시대 한 벼슬이 광양으로 귀양을 왔습니다.
배울 기회가 없어 글을 모르는 아이들에게 천자문을 가르쳐줬고, 그 마음이 고마워 아이의 부모는 석쇠에 구운 소고기를 대접했는데요.
그 맛이 너무 좋아, 한양으로 돌아간 그 선비는 말했다고 합니다.
"이 세상 최고의 맛은 마로현(광양)의 불고기이구나!"
이 이야기가 바로 오늘 소개해드릴 광양 불고기의 유래입니다.
천하일미(天下一味) 광양 불고기에 대해 살펴볼까요?
삼대광양불고기집
#위치
전라남도 광양시 광양읍 서천1길 52
#운영
평일 11:00 ~ 20:30 / 주말 11:30 ~ 20:00 (명절 휴무)
#연락처
061-763-9250
그맛이 워낙 유명하기에 광양엔 광양불고기특화거리가 있습니다.
삼대광양불고기집도 그 중 하나입니다.
3대째 대를 이어가고 있는 삼대광양불고기집은 미식가의 관문을 거친 방송 프로그램 <수요미식회>에서 소개된 바도 있는데요.
그만큼 방문하는 분들이 많아 대기공간도 별도로 있답니다.
만약 식당이 만석이라 대기해야한다면?!
휴대폰과 인원수를 남기고 식당 오른쪽 건물 1층 '차마루' 쉼터에서 대기하시면 됩니다.
쉼터에는 음료와 커피도 있다고 하네요~ 다정다정하지 않나요?
각종 나물, 부침개, 쌈무 등 다양한 밑반찬이 나오고 새콤한 매실 장아찌와 마늘쫑도 나옵니다.
특히 흑임자죽을 식전에 주는데 고소한 맛이 입맛을 돋아줍니다~
짜잔~ 석쇠에 구워먹는 소고기 맛은 말하지 않아도 아시겠지요?
하지만 직접 맛봐야 '이래서 광양불고기라고 하는구나~' 실감하실거예요!
광양불고기는 우리가 익숙하게 알고 있는 불고기와 다르게 볶지 않고 참숯에 구워먹는 점이 다릅니다~
조미한 양념에 저민 얇게 썬 소고기를 숯불에 익혀 먹으면 계속 생각나실거예요!
특히! 매실 장아찌와 함께 부드러운 불고기를 싸 먹으면 불고기 먹으러 다시 광양에 오고싶은 마음이 든답니다~
광양불고기를 구울 때 TIP은! 고기를 하나씩 하나씩 올려서 넓게 펼친 상태로 구워줘야 한다고 해요.
기호에 따라 매실장아찌와 함께, 파채와 함께, 쌈무와 함께 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
역시 마무리는 후식냉면이죠??
고기와 함께 먹는 냉면이 그립다면 고기 몇 점 남겨서 후루룩 먹어보아요~
얇게 썬 소고기 사이사이로 스며든 양념의 단맛이 참숯에 구운 불향과 섞여 잊을 수 없는 맛을 선사하는 광양불고기!
아이들도, 어른들도 부담없이 먹을 수 있는 메뉴이기에 #가족 외식 맛집으로 추천해드립니다~
먹으러 광양 어떠세요?
- 광주시가 알려주는 '벚꽃 명당' 어디? 사진=광주시 제공봄바람과 함께 벚꽃을 즐기고 싶지만 시간적 여유가 없다면 도시공원을 찾아보는 것은 어떨까.광주광역시(시장 강기정)는 벚꽃 만개 시기를 앞두고 도시공원 내 벚꽃명소를 소개했다.사진=광주시 제공우치근린공원은 가족, 연인, 친구와 함께 눈처럼 날리는 벚꽃 비를 맞을 수 있는 곳이다. 관람차를 타면 한 폭의 그림같은 벚꽃 풍경을 한 눈에 감상할 수 있다. 패밀리랜드와 동물원을 동시에 즐길 수 있는 점도 특징이다.상록근린공원은 벚꽃시즌마다 사람이 몰리는 지역 대표 벚꽃명소다. 커다란 팝콘같은 큰 벚꽃이 많이 피어 기념사진을 찍기도 좋다. 커피 한 잔을 들고 잠시 산책을 하다보면 일상의 피로를 잊을 수 있다.사진=광주시 제공수완호수공원(수완제), 쌍암근린공원, 본촌근린공원(양산제)은 바쁜 일상 속에서 잠깐의 시간을 내 분홍빛으로 물든 벚꽃길을 즐길 수 있는 곳이다. 걷다보면 아름답고 몽환적인 분위기에 취한다.이 밖에 광주천변, 너릿재 벚꽃길도 봄나들이하며 벚꽃을 즐기기 좋다.김재중 도시공원과장은 “가까운 공원에서 따뜻한 봄햇살과 함께 벚꽃을 감상하며 휴식과 여유를 즐기기 바란다”며 “시민들이 도심공원에서 안전하고 편안하게 휴식을 할 수 있도록 쾌적한 공원 환경을 만드는데 최선을 다하겠다”고 말했다. 사진=오매광주 제공보다 자세한 내용은 오매광주(https://tour.gwangju.go.kr/home/main.cs)에서 확인 가능하다.
- 1경찰, 광주 카페돌진 승용차 국과수에 '급발진 감정' 의뢰..
- 2광주 도심 카페로 차량 돌진, 8명 중·경상..
- 3광주 상가 건물 1층 카페에 숭용차 돌진···다수 부상..
- 4BPA, 6월까지 해양수산 비즈니스·공공서비스 공모..
- 5경남도·경남TP, 네덜란드 방산기업 기술 협력 강화..
- 6경남창조경제센터, 대-스타 혁신성장 파트너스 참여기업 공모..
- 7광주 도심 카페로 차량 돌진, 8명 중·경상(종합)..
- 8복을만드는사람들㈜, 농림부 '농촌융복합 스타기업' 1호 선정..
- 9중기중앙회-기재부, 제2차 중기 익스프레스 개최..
- 10[부산소식]코레일 부경, 봄철 선로변 무단경작 방호시설 확충 등..