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CU, 생선 간편식 인기에 '고등어구이 도시락' 출시

입력 2017.12.12. 09:39 댓글 0개
고추장 양념 바른 통고등어 직화로 두 번 구워 촉촉하고 쫄깃한 특유의 식감 살려
최근 생선 사용한 편의점 간편식 인기 높아??? 연어 초밥 도시락 판매율 90% 육박

【서울=뉴시스】김종민 기자 = CU(씨유)가 기존에 볼 수 없었던 색다른 간편식을 잇따라 출시하며 겨울철 잃어버린 소비자들의 입맛을 적극 공략하고 나섰다.

CU는 국민 생선으로 불리는 고등어구이를 메인 반찬으로 담은 ‘직화 불고등어 도시락(5000원)’을 출시했다고 12일 밝혔다. 직화 불고등어 도시락은 그동안 신선도 유지 등의 어려움으로 편의점 간편식 메뉴로 잘 쓰여지지 않았던 생선을 사용한 것이 특징이다.

해당 상품에 담긴 고등어는 가시를 발라낸 순살 통고등어다. 일반적인 자반 조리가 아니라 고추장 양념을 발라 직화로 두 번 구워내 비린내는 제거하고 촉촉하면서도 쫄깃한 고등어 특유의 식감을 그대로 살렸다.

또 치킨너겟, 야채계란구이, 멸치볶음, 간장마늘쫑 등 고등어구이와 어울리는 총 5종의 다양한 반찬들로 구성해 맛의 균형을 맞췄다. 밥은 신동진미로 지은 흑미밥을 담았으며 고등어를 찍어먹을 수 있는 간장과 고추냉이도 별도로 동봉했다.

실제, 최근 생선을 사용한 편의점 간편식의 인기가 높아지고 있다. CU가 지난 해 냉장안주로 선보인 ‘참숯불 고등어구이’는 안주겸 반찬으로 큰 인기를 끌었다. 또 지난 9월 업계 최초로 생(生)연어를 사용한 ‘내가 초밥왕 도시락’ 역시 판매율이 90%에 육박하는 등 매출 호조다.

CU는 이 밖에도 다양한 이색 간편식을 내놨다. 사과, 유자, 녹차, 흑설탕 등 총 5가지 유부피로 만든 ‘기묘한 컬러유부초밥(2800원)과 와사비를 김에 뿌려 녹차밥을 감싼 ‘기묘한 와사비 삼각김밥(1000원)’ 등도 출시했다.

jmkim@newsis.com

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