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[김정환의 맛볼까]겨울의 화룡점정, 딸기 뷔페 ④JW 메리어트 동대문
입력 2021.01.23. 07:33 댓글 0개'딸기 뷔페' 계절이 돌아왔지만, 그랜드 인터컨티넨탈 서울, 그랜드 워커힐 서울 등 '빅2' 호텔에서는 열리지 않는다. 각각 '코스 요리' '애프터눈 티 세트'가 대신한다.
코로나19 사태로 인한 고육책이고, 그 나름 매력이 넘치나 딸기 뷔페 마니아는 아쉽기만 하다.
다헹히 호텔 딸기 뷔페가 모두 사라진 것은 아니다.
방역 수칙을 철저히 준수하는 가운데 딸기 뷔페를 펼치는 신흥 강자가 여럿 있다. 그중 몇 곳이다.
[서울=뉴시스] 김정환 기자 = 서울 종로구 종로6가 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 로비층 '더 라운지'에서 '살롱 드 딸기 위드 바비'를 진행한다. 주중에는 매일 오후 1시30분~3시30분, 오후 4~6시 등 2부제, 주말과 공휴일에는 오전 11시~오후 1시, 오후 1시30분~오후 3시30분, 오후 4~6시 등 3부제로 각각 운영한다.
2015년 시작해 올해로 여섯 번째 시즌을 맞이했다.
이번 시즌은 코로나19 팬더믹으로 해외는 물론 국내 여행도 어려운 데 따른 여행 갈증을 달콤하게 해소할 수 있도록 '핑크빛 세계 여행' 콘셉트로 꾸며진다.
더 라운지 내부를 '게이트' '라운지' '항공기 내부' 등으로 재현했다. '파일럿 바비' '핑크 비행기' 등으로 테이블과 포토존을 장식했다.
맛은 물론 이너 뷰티까지 챙길 수 있도록 프리바이오틱스가 더해진 딸기 디저트를 다채롭게 차린다.
디저트는 충남 논산에서 직송한 설향 품종 '생딸기'부터 '세계여행 바비' 콘셉트 아이콘이 더해진 '딸기 마카롱', 입맛을 돋우는'딸기 샐러드', 신선한 생크림이 더해진 '딸기 슈크림', 부드러운 크림과 딸기의 조화가 인상적인 '딸기 티라미수', 진한 풍미가 일품인 '딸기 치즈 케이크' 등 다채롭다.
시그니처 디저트인 '딸기 밀푀유', 짭조름한 달콤함이 특징인 '캐러멜 판나코타' '딸기 팝콘' 등도 차린다.
'딸기 가스파초' '훈제연어 무스 타르트' '칵테일 소스가 곁들여진 새우 슈' 등 세이버리 메뉴를 만든다.
'딸기 밀크셰이크' '딸기 요거트' '딸기 라테' '딸기 모히토' '에이드' '딸기 스파클링 와인 칵테일' 등 음료(택 1)을 준비한다.
특히 이탈리아, 프랑스, 미국, 중국, 한국 등 5개국 요리를 매월 차례로 메인 요리로 내 '랜선 여행'을 완성한다.
개인 인스타그램 계정에 인증샷과 지정 해시태그를 포스팅한 고객 중 추첨해 완구업체 손오공이 만든 '세계여행 바비 인형 세트', 한정판 '살롱 드 딸기 위드 바비 핑크 컵 누들' '바비 인형' 등을 나눠준다.
성인 1인 주중 5만5000원, 주말·공휴일 5만9000원.
◎공감언론 뉴시스 ace@newsis.com <저작권자ⓒ 공감언론 뉴시스통신사. 무단전재-재배포 금지.>
- 현대차, MLB 월드투어 서울 시리즈 후원 고척스카이돔 앞에 정차한 유니버스 수소전기버스. 현대차 제공 현대차가 국내에서 '최초'로 열리는 메이저리그 공식 경기를 후원하며 '최초'를 기념할 다양한 활동을 전개한다.현대차는 서울 고척스카이돔에서 열리는 'MLB 월드투어 서울 시리즈'를 후원한다고 19일 밝혔다.MLB 월드투어 서울 시리즈(이하 서울 시리즈)는 국내에서 처음으로 열리는 미국 프로야구 메이저리그(Major League Baseball, 이하 MLB) 경기로 17일부터 21일까지 LA 다저스와 샌디에이고 파드리스의 MLB 정규 시즌 개막 2연전과 LG 트윈스, 키움 히어로즈, 대한민국 야구대표팀이 두 팀과 대결하는 스페셜 4경기 등 총 6경기로 구성됐다.현대차는 서울 시리즈 운영차량으로 수소상용차인 유니버스 수소전기버스 6대를 비롯해 아이오닉 5 3대, 아이오닉 6 3대, G80 1대, GV80 1대, 스타리아 4대 등 총 18대의 차량을 제공해 6경기가 성공적으로 진행될수록 지원한다.고척스카이돔 앞에 전시되어 있는 아이오닉 5 아트카. 현대차 제공현대차가 지원하는 유니버스 수소전기버스는 MLB 최초의 수소전기차 운영차량으로서 의의가 있다.유니버스 수소전기버스는 선수단 이동에, 이외 승용 차량은 의전 및 스태프 이동에 활용된다.현대차는 20일과 21일 열리는 개막전 1,2차전 중 처음으로 홈런을 친 선수에게 아이오닉 5를 제공하는 이벤트 'The first IONIQ 홈런'을 진행한다.이어 현대차는 서울 시리즈 기간 동안 고척스카이돔 야외 공간에 서울 시리즈를 위해 특별 제작한 아이오닉 5 아트카를 전시한다.또 경기장 내 담장, 전광판 하단, 현수막, 인터뷰 뒷배경 등에 현대자동차 로고를 노출해 브랜드 홍보 효과를 높인다는 계획이다.현대차 관계자는 "대한민국 최초의 고유모델 포니를 개발하고 세계 최초로 수소전기차를 양산하는 등 모빌리티의 새로운 역사를 쓰기 위해 노력하고 있는 현대자동차가 국내 최초 MLB 공식 경기라는 야구의 새로운 역사를 함께 해 기쁘다"며 "MLB 최초로 수소전기차를 공식 운영 차량으로 제공하는 것과 같이 앞으로도 한국을 대표하는 브랜드이자 모빌리티 업계의 퍼스트 무버로서 다양한 도전을 이어갈 것"이라고 밝혔다.도철원기자 repo333@mdilbo.com
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