매콤한 닭고기로 입맛 살리고 기운 올리고

[사랑방맛집] 뚜껑오리

매콤한 닭고기로 입맛 살리고 기운 올리고솥뚜껑 위 자글자글 신선 촌닭식욕 확 살리는 매운맛 양념 한때는 ‘꿩 대신 닭’에 불과했다. 하지만 이제는 ‘치느님’으로 불릴 만큼 닭고기의 그 위상이 달라졌다. ‘치킨공화국’, ‘1인1닭’, ‘계이득’이라는 말이 생길 정도로 우리 국민의 ‘닭 사랑’은 대단하다. 치킨, 백숙, 닭갈비, 찜닭 등 일주일 내내 먹어도 질리지 않을 닭요리 중 오늘의 주인공은 닭볶음탕이다.   초여름으로 향하는 문턱, 광주 남구 봉선동에 위치한 닭·오리 요리 전문점 ‘뚜껑..

  • 5월 소비자심리지수 8년만에 최대폭 상승
    5월 소비자심리지수 8년만에 최대폭 상승
    한은 조사 CCSI, 2개월 연속 100 넘어금융위기 직후인 2009년 8월 이후 최대폭 상승 주택가격·임금수준 전망도 큰 폭으로 올라 소비자심리지수가 넉 달 연속 상승하며 108..
  • 김치타운, ‘우리집 새 김치 담는날’ 개최
    김치타운, ‘우리집 새 김치 담는날’ 개최
        광주시는 26일부터 이틀간 김치타운에서 광주세계김치축제의 첫 번째 마당인 ‘봄&여름 우리집 새 김치 담는날’ 행사를 개최한다. 개막행사는 2..
  • 광주전통문화관 27일 '화접몽밴드' 공연
    광주전통문화관 27일 '화접몽밴드' 공연
     국악가요 '쑥대머리'를 작곡한 오철 작곡가와 '화접몽밴드'가 광주 무대에 선다.광주문화재단 전통문화관은 27일 오후3시 전통문화관에서 '화접몽밴드'가 특별기획공..
  • 광주시의회, 세계수영대회 개최 동의안 원안 의결
    광주시의회, 세계수영대회 개최 동의안 원안 의결
    총 사업비 증액 등을 골자로 한 광주 세계수영대회 개최협약 동의안이 논란 끝에 25일 광주시의회 본회의를 통과했다.시의회는 25일 오전 제258회 임시회 4차 본회의를 열..
  • 광주·전남 교수들 '대학 공공성 회복' 단체 결성
    광주·전남지역 대학 교수들이 대학의 공공성 회복을 위해 단체를 결성한다.광주·전남교수연구자조합 창립준비위원회는 오는 27일 광주 금남로 5·18민주화운동기록관 세..
  • 4층 선미 발견 유골…단원고 조은화 양
    세월호 선미에서 수습된 유골이 단원고 조은화 양인 것으로 확인됐다. 세월호 현장수습본부는 25일 세월호 4층 선미 죄현객실구역(4-11 구역)에서 수습한 유골에 대한 DNA ..
  • 세월호 미수습자 4명 신원확인…나머지 5명도 관심
    세월호 미수습자 4명 신원확인…나머지 5명도 관심
    육상에 거치된 세월호에서 발견된 미수습자 유골의 신원이 속속 확인되고 있는 가운데 25일 나머지 미수습자에 대한 관심도 높아지고 있다.이날 현재까지 미수습자 9명 중 ..
  • 미수습자 가족 "9명 모두 돌아올 때까지 힘 모아달라"
    "미수습자 9명이 모두 가족 품으로 돌아올 때까지 힘을 모아주세요."25일 세월호 4층 선미에서 수습된 유골이 국립과학수사연구원의 유전자 분석 결과 미수습자 조은화양..
  • "다도해 풍광 즐겨요" 신안군 '요트 투어' 상품 6월 출시
    "다도해 풍광 즐겨요" 신안군 '요트 투어' 상품 6월 출시
    해양 관광시대에 맞춰 다도해의 풍광을 감상할 수 있는 요트 상품이 6월부터 본격 출시된다.전남 신안군은 압해도 바다정원을 경유하는 다이아몬드 투어와 하의·신의도 해..
  • '우등생' 고 조은화양, 세월호참사 3년만에 가족 품으로
    '우등생' 고 조은화양, 세월호참사 3년만에 가족 품으로
    세월호에서 발견된 유골이 고(故) 조은화(참사 당시 단원고 2학년·여)양의 것으로 확인된 25일 유가족들은 안도와 슬픔이 교차했다.목포신항에서 유가족, 미수습자 가족을..
  • 정부, 내년부터 누리과정 예산 전액 부담…소요 예산 2조원 추산
    정부, 내년부터 누리과정 예산 전액 부담…소요 예산 2조원 추산
    내년부터 정부가 누리과정 예산 전액을 부담한다. 현재는 누리과정 예산의 41%인 8,600억원만 중앙 정부가 지원하고 나머지는 정부가 시도교육청에 분배한 교부금으로 충당..
  • '휴대전화 지원금 상한제' 합헌…이통3사 "법과 규제 따를 것"
    '휴대전화 지원금 상한제' 합헌…이통3사 "법과 규제 따를 것"
    이동통신 3사는 휴대전화 지원금 상한제를 규정한 '단통법'이 헌법에 어긋나지 않는다는 헌법재판소의 결정을 존중한다고 25일 밝혔다. 헌재는 김모씨 등 8명이 '이동통신..
  • '광주전남 상생과제 1호' 한국학 호남진흥원 설립 승인
    전남도와 광주시는 광주전남 상생과제 1호로 추진해 온 ‘한국학 호남진흥원’ 설립 건이 행정자치부 지방출자 및 출연기관 심의위원회를 통과했다고 25일 밝혔다.‘한국학..
  • 광주 공직자들, 29일부터 공동혁신도시 탐방
    광주시 공직자 160여 명이 오는 29일부터 6월2일까지 4차례에 걸쳐 광주·전남 공동혁신도시를 탐방한다.혁신도시에 대한 이해를 높이고 이전 공공기관과 상생협력 관계를 ..
  • 수족구병, 5세 이하 환자 급증…"손씻기 생활화해야"
    수족구병, 5세 이하 환자 급증…"손씻기 생활화해야"
    보건당국이 최근 5세 이하에서 수족구병 환자가 크게 늘고 있다며 손씻기 생활화 등 주의를 당부했다. 수족구병은 바이러스 감염으로 발열, 입안의 물집, 손과 발의 발진 ..
  • '총리 청문회' 달군 '한전공대'가속화 예상
    '총리 청문회' 달군 '한전공대'가속화 예상
    조환익 한국전력 사장이 한전공과대학(KepcoTech) 설립 의지를 재확인해 대학설립이 급물살을 탈 것으로 보인다. 25일 이낙연 국무총리 후보자에 대한 인사청문회에 증인으..
  • '2017 레드페스타' 27일 금남로 개최
     5·18기념재단은 오는 27일 오후 1시부터 9시까지 광주 동구 금남로 차 없는 거리에서 청소년 민주주의 축제인 '2017 레드페스타(REDFESTA)'를 개최한다고 25일 밝혔..
  • 국내 비정규직 '기본'만 쓰고 살아도 빚진다
    국내 비정규직 '기본'만 쓰고 살아도 빚진다
    국내 비정규직 노동자 소득이 '기본적인' 생활비보다 낮다는 조사 결과가 나왔다. 일상 속 필수 지출만으로도 빚을 져야 하는 것이다. 비정규직 '고착화' 문제도 심각한 것..
  • 캔햄 반만 먹어도…포화지방·나트륨 1일 기준치 절반 육박
    캔햄 반만 먹어도…포화지방·나트륨 1일 기준치 절반 육박
    캔햄(통조림햄)에 함유돼 있는 포화지방과 나트륨이 매우 높은 것으로 나타났다. 특히 절반만 먹어도 하루 기준치의 절반 가까이 섭취하게 되는 것으로 조사됐다. 25일 소..
  • '학교는 미세먼지 사각지대'…초·중·고 10곳중 9곳 공기청정기 '無'
    '학교는 미세먼지 사각지대'…초·중·고 10곳중 9곳 공기청정기 '無'
    미세먼지 문제가 심각해지면서 학생들의 건강이 위협받고 있지만 전국 초·중·고교 10곳 중 9곳은 공기청정기를 한 대도 보유하지 않은 것으로 나타났다.25일 국회 안전행..

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